طريقة عمل صينية البطاطس المهروسة باللحمة والجبنة
المقادير :
٦ بطاطا متوسطة
١ علبة قشدة
٢٥٠ غرام لحم مفروم، أو كوب
١ بصلة وسط، مفرومة
١⁄٢ كوب جبن موزاريلا
ملح وفلفل أسود
١ ملعقة كبيرة كاتشاب
١ ملعقة كبيرة صلصة الصويا
فطر حسب الرغبة
فلفل رومي حسب الرغبة
الطريقة :
١. تسلق البطاطا ثم تهرس، يضاف عليها ملعقتين من القشدة ورشة ملح.
٢. تمد البطاطا في طبق خاص بالفرن او صينية.
٣. تقلى البصلة ثم يضاف الفلفل الرومي والفطر ويقلب قليلاً، توضع اللحمة وباقي القشدة، ملح وفلفل اسود والكاتشب والصويا.
٤. تفرد الحشوة السابقة على صينية البطاطا، يرش الجبن وتوضع في الفرن حتى يذوب الجبن.
المواضيع المتشابهه
العرض العادي
