[align=center][table1="width:100%;background-image:url('http://www.dohaup.com/up/2011-08-13/admin179919766.png');"][cell="filter:;"][align=center]
شوربــة الخضار والكريمة على الطريقة الكوريه
المقادير:
*4 حبات من الجزر
* 4بصل حجم صغير
* 5 اكواب شوربة دجاج
* 7 ملاعق كبيرة حليب
* زيت
* ملح
طريقة التحضير:
* أولاً يقشر البصل ويقطع شرائح رقيقة ثم الجزر يقطع شرائح رقيقة
* بعد تقشيره وتنظيفه يوضع الزيت في القدر ويسخن على نار هادئة
* ثم يضاف له البصل مع استمرار التحريك حتى يبدأ بالاصفرار
* ثم يضاف له الجزر مع استمرار التحريك وبعد ان يحمر الجزر جيداً يضاف له شوربة الدجاج
* ثم يغطى القدر ويترك على نار هادئة حتى تستوي المواد جيدا
* تغلق النار وتترك حتى يبرد
* ثم توضع الشوربة بعد ذلك في الخلاط
* بعد ان يخلط جيداً تعاد الشوربة مرة اخرى الى القدر ويوضع على نار هادئة حتى يبدء بالغليان من جديد
* ثم يضاف الحليب الى الشوربة مع مراعاة استمرار التحريك
* أخيرا يضاف الملح الى الشوربة ثم تصب في صحن التقديم مع تزويقة ببعض وريقات البقدونس وصحتين.
ودي
[/align][/cell][/table1][/align]
المواضيع المتشابهه
العرض العادي
