بسم الله الرحمن الرحيم
المكونات: دجاج، فريكة خشنة، بصل، بهارات، ذرة، جزر، بازيلاء، بطاطا،مكعب ماجي، ثوم، معجون الطماطم، خل، كزبرة، زيت، ملح،لوز، جرجير
أولا: طريقة عمل الفريكة:
-تجيبي الفريكة الخشنة، تغسليها وتصفيها من الماء.
- تحطي زيت على النار وتجيبي بصل مقطع وضيفيه للزيت وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي تقريبا.
- بعدين ضيفي الفريكة وحريكها لمدة 4 دقائق.
- ضيفي عليهم 3 أكواب من مرقة الدجاج.. مع الملح والبهارات. حريكهم واتركيهم لمدة نص ساعة إلى 40 دقيقة حتى تنضج.
تجيبي آخر شي اللوز وتقطعيه وتقليه بالزيت وتحطيه على الفريكة
ثانيا: طريقة عمل الشوربة:
تجيبي البصل وتحطيه على النار وتحركيه لمدة دقيقتين، بعدها ضيفي مكونات الشوربة وهي : الذرة، والبازيلاء، والبطاطا، والجزر، وضيفي مكعب ماجي معاهم. واتركيهم حتى ينضجوا.
ثالثا: طريقة عمل الدجاج :
تجيبي الدجاج وتقطعيه، وتنظفيه من الجلد، ثم وزعي الخل على الدجاج.
التتبيلة:، جيبي ثوم وقطعيه، وضعي عليه معجون الطماطم، والكزبرة، والملح ، والبهارات، ثم وزعي الخليط على الدجاج،
بعدها ضعيه بالثلاجة لمدة ساعتين،، وبعدها حطيه بالفرن لمدة نص ساعة تقريبا.
مقبلات: جرجير.
وصحة وعافية ان شاء الله.
تفضلو صورة كاملة للأكل مع اسمي:
صورة الفريكة مع اللوز:
صورة الشوربة:
صورة الدجاج:
مقبلات: جرجير
وصحة وعافية
المواضيع المتشابهه
العرض العادي
