اخر المواضيع

اضف اهداء

 

العودة   منتديات الرائدية > المنتديات الاجتماعية > ركن مطبخ الرائدية
 

 
مشاهدة الموضوع
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 03-09-2007, 02:32 AM   رقم المشاركة : 1
حنين
من مؤسسي الرائدية
الملف الشخصي






 
الحالة
حنين غير متواجد حالياً

 


 

تشيز كيك المارس** بالصور

اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي



ها التشيز كيك لذييييييييييييييييييييييييييييييييييذ .. بس يبي له شغل


اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي


المقادير

الطبقة الاولى

كوب بسكوت كاكاو مطحون -اي نوع ، المهم بني
3 م ك سكر
3 م ك زبده


الطبقة الثانيه

4 فيلادلفيا 200 جرام -يعني المجموع 800 جرام
كوب و نص سكر
5 بيضات
كوب و نص كريما سايله
ربع كوب طحين
2 م ص فانيلا
10 حبات مارس من الصغار مقطع مكعبات - يعني كل حبة مارس تقصينها اربع مكعبات

الطبقة الثالثة

(طبقة الكاراميل)
كوب سكر اسمر
اصبع زبده
ربع كوب حليب

للزينة

كاكاو مذوب في حمام مائي
كريما مخفوقة
5 او 6 حبات مارس صغار -كل وحده مقصوصة نصين بشكل مايل

الطريقة

الطبقة الاولى

اخلطي كل المقادير و رصيهم في قالب التشيز كيك في القاع و الاطراف بطول 2 سم
حطيهم على جنب

الطبقة الثانيه

اخفقي الجبن بمضرب الكيك الين يصير ناعم
ضيفي السكر و اخفقي
ضيفي البيض وحده وحده و اخفقي
ضيفي المقادير الباقية و اخفقي
صبي نص كمية الخليط على الطبقة الاولى و حطيهم في الفرن مدة 40 دقيقة
طلعيه من الفرن و خليه يبرد شوي
الحين المارس المقطع حطيه على ها الطبقة ، بس حاولي ما تلصقينه في اطراف القالب
صبي باقي خليط الجبن و حطيه في الفرن بعد 40 دقيقة
بعد ال 40 دقيقة سكري الحرارة و خلي الكيك في الفرن مسكر عليه مدة نص ساعة
طلعيه من الفرن و خليه يبرد تمام -بيطول ، تدرون لأن كتلة الجبن ثقيلة و ما تبرد بسرعة-
حطيه في الثلاجة لليوم الثاني

الطبقة الثالثة

اخلطي كل المقادير مع بعض و حطيها على النار الين ما تغلي .. و خليها تغلي 3 دقايق عشان شوي تغلظ
برديها .. بس لا تخلينها مره بارده لانه بعدين الكاراميل بيتجمد و ما يكون سهل تلبسينه الكيك .. يعني شوي دافي

عاد زيني على كيفك




اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي







رد مع اقتباس
 
 

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تشيز كيك الكوفي بالصور ثلجة وردية ركن مطبخ الرائدية 25 05-06-2010 12:54 PM
تشيز كيك سهل وفخم بالصور سـَمآ ♪ ركن مطبخ الرائدية 25 24-05-2010 12:22 AM
كرات المارس المقرمشة بالصور ,, عبير الورود ركن مطبخ الرائدية 28 15-02-2010 07:45 AM
تشيز كيك اوريو ..!! بالصور ثلجة وردية ركن مطبخ الرائدية 28 07-12-2009 12:45 PM
تشيز كيك السنكرس بالصور شيفا الشرقيه ركن مطبخ الرائدية 3 28-03-2007 06:41 PM



الساعة الآن 12:55 AM.

كل ما يكتب فى  منتديات الرائدية  يعبر عن رأى صاحبه ،،ولا يعبر بالضرورة عن رأى المنتدى .
سفن ستارز لخدمات تصميم وتطوير واستضافة مواقع الأنترنت