مرحباااا باحلى منتدى
اليوم جايب لكم حلىالجالكسي بالشعيرية البكستانية
المقادير:
4الواح جالكسي سادة
2كيس شعيرية باكستانية
6 باكيت اوريو
نصف علبة كبيرة حليب نستلة
1علبة قشطة تاج
المقادير هذه تكفي 48 كاس قهوة صغير بلاستيك
الطريقه :
1/ نأخذ ألواح الجالكسي ونكسرها إلى ست أقسام متساوية
وكل قسم إلى نصفين .
2/ نضع كل قطعة صغيرة في الكأس ونذوب الجالكسي في
حمام مائي.
3/ونضعها بالفريزر فترة بسيطة إلى أن تجمد ,, كي نضع الطبقة الثانية.
4/نحضر الشعيرية ونكسرها كسر صغيرة جداً ونحمسها مع
الزبدة فترة بسيطة ثم نضيف إليها نستله ونخلطهم جيداً إلى أن
تتجانس.
5/بعدها نخرج الكاسات من الفريزر ونوزع الشعيريه على كافة
الكاسات ( أي فوق طبقة الجالكسي)
6/ ثم نضغط عليها بالملعقة إلى أن تتساوى.
7/ نقوم بعمل الطبقة الثالثة: وذلك بطحن الأوريو طحن ناعم
نوعا ما. ثم نعجنه بالقشطة إلى أن تصبح عجينة متماسكة لا
تلتصق باليد ولا تتفتت ثم نضعها داخل الكاسات على طبقة
الشعيرية، ونوسيها بالضغط عليها قليلاً.
8/نضع الكاسات في الثلاجة إلى أن تبرد وإذا كنت عجلة من
أمرك ضعيها في الفريزر
9/ بعد ذلك أخريجها من الكاسات بقلبها وضربها ضرب خفيف
وتخرج بسهولة..أما إذا كانت الكاسات ذات قاعدة تحوي بعض
الزوايا المتداخلة ربما تحتاجين إلى كسر الكأس برفق
لاستخراج الحلى.
..
وهذا الشكل النهائي
المواضيع المتشابهه
حلى الجالكسي ..~
العرض العادي
