(السلام عليكم ورحمة الله وبركاته)
اليوم عندي لكم طبخه هنديه طعمها جناااااااان
المقادير كالآتي:
رز+لحم او دجاج والأفضل اللحم+بصله+بهارات+ملح+ربع ملعقه كل من(هيل
مطحون+قرفه+فلفل اسود+بهارات مهران)+كوب لبن+معجون طماطم+زيت
+صفار الزعفران
الطريقه:
نضع اللحم في قدر ونضع عليه البصل والملح والدارسين عدل مو مطحون
في حين نسلق الرز بماء وملح فقط
[aldl]http://www.9ll9.com/up/uploads/5287d642eb.jpg[/aldl]
عندما يستوي اللحم نخرجه من القدر ونضعه على جنب
[aldl]http://www.9ll9.com/up/uploads/6ae14fe852.jpg[/aldl]
ونحضر قدر اخر ونضع فيه البصل والزيت ونحركهما
[aldl]http://www.9ll9.com/up/uploads/563fe9e545.jpg[/aldl]
ثم نضع عليهما اللحم
[aldl]http://www.9ll9.com/up/uploads/ad949a8822.jpg[/aldl]
ثم جميع البهارات المذكوره والصفار
[aldl]http://www.9ll9.com/up/uploads/2015f9802c.jpg [/aldl]
ثم اللبن ثم معجون الطماطم و3حباحر مقطعه قطع صغيره للي يحب الحوار
[aldl]http://www.9ll9.com/up/uploads/f5038411d7.jpg[/aldl]
بعد ذلك نتركه لمدة عشر دقائق
[aldl]http://www.9ll9.com/up/uploads/15a1bf774a.jpg[/aldl]
ثم نضع عليه الأرز ونخفف النار عليه ونتركه لمدة خمس دقائق
[aldl]http://www.9ll9.com/up/uploads/459f60ccb5.jpg[/aldl]
بعد ذلك نقلبه في صحن التقديم
[aldl]http://www.9ll9.com/up/uploads/91356f547c.jpg [/aldl]
وهذا من قريب
[aldl]http://www.9ll9.com/up/uploads/d7dfe706c1.jpg[/aldl]
وبالهنـــــــــــــــــــاء والعافيه
المواضيع المتشابهه
العرض العادي
