قوارب البطاطس لـ {لمسابقه}~ْ

[اميرة الكون..]

..بسم الله الرحمن الرحيم..

المقادير/
4 حبات بطاطس متوسطه الحجم..
حبة طماطم متوسطه مقطعه جوانح..
حبة بصل صغير مقطعه جوانح..
فلفل بارد..
حشوة دجاج..
زيت للقلي..

مقادير الباشميل/
كاس ماء..
3م.ك حليب بودرة..
2 م.ك دقيق..
م .ص ماجي ابيض..
شوي ملح..
م.ك زيت زيتون..

الطريقه/
نقشر البطاطس ونقطعها من النص بالطول ..



نفرغها من الداخل بس مو كثير يعني ننخلي شوي من البطاطس..


نقليها في الزيت على نار متوسطه لما تتحمر..



نكون محظرين حشوة الدجاج..


ونحظر صلصه الطماطم..
نحمر البصل والفلفل بارد والطماطم مع شوي ماجي وشوي ملح وشوي مويه على النار لما تنضج ونحطها في الصنيه ..





طريقة تحظير الباشميل/
نضع جميع المقادير في الخلاط ماعادا الماجي والملح والزيت زيتون..
بعدين نضعها في قدر على النار ونضع عليها الزيت زيتون والملح
والماجي الابيض..لما نحس ان قوامها بدى يغلظ شوي نطفي عليها..



نصف البطاطس في الصنيه اللي حطينا فيها صلصة الطاطم..
ونضع داخل كل قارب حشوة دجاج..



نضع الباشميل وفوقه السماق..





ندخلها الفرن ونولع عليها من تحت لمدة 10 دقايق بعدين من فوق لما تتحمر ..
وتــــــــــــــــــــــــقــــــــــــــــــــــد م..





وبالعافيه على قلوبكم...~