*** فطــــــيرة السالــــــمون بالمشــــروم و الطمــــاطم النشـــــــيري ***

[تومي20]

]

ما شــــــاء الله ***** تبــــــارك الله

[CENTER]السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
حبيباتي و اخواتي الغاليات اليوم جبت لكم فطيرة من اطعم الفطائر اللي بعملها
فطيرة السالمون اللذيذة

*** فطــــــيرة السالــــــمون بالمشــــروم و الطمــــاطم النشـــــــيري ***

المقادير

بصل مفروم
فلفل رومي احمر
مشروم ( فطر طازج ) مقطع صغيراً
سالمون فيليه مقطع صغيراً
طماطم تشيري - حبة البركة
توابل ( فلفل اسود - كزبرة ناشفة مطحونه - كاري - زعتر بري - باربيكا حارة )
ملعقة كبيرة سكر ( مهمة )
عجينة بف بستري بدون خميرة - جزئين
(يوجد انواع بخميرة تستخدم للحلويات و انواع بدون خميرة للفطائر)

الطريقة

حمري البصل في زيت دوار الشمس
ثم كرمليه بإضافت ملعقة السكر عليه و قلبيه حتي يكتسب اللون البني

ضيفي الفلفل الرومي و قلبيه حتي يذبل

ضيفي المشروم و قلبيه حتي يذبل و يجف مائه الي حد ما

ثم ضيفي السالمون و التوابل و اتركيهم لحين النضوج

يتبــــــــــــــــع

[تومي20]

بعدها اتركي الخليط يبرد قليلا و جهزي العجينة

افردي الجزء الاول و ضعية في صينية الخبز

ضيفي الخليط

جهزي الجزء الثاني من العجين و ضعية علي الوجه
امسحي الوجة بقليل من الزبادي
ثم اغرزي حبات الطماطم التشيري كاملة بدون قطعها انصاف
ورشي الوجة بحبة البركة
(ملحوظة - الجزء الثاني من العجين لابد ان يكون اكبر قليلا ليعطيكي مساحة لغرز الطماطم بحرية )

ادخليها الفرن رف وسط علي درجة حرارة 200 لحين النضوج

و قدميها بالف هنا

[CENTER]

[دانة الكون]

الف شكر ع الوصفه

[DENO]

يسلمووو ع الوصفه

[تومي20]

نورتوآ

لاعدمت تواجدكم

[شمس الرائدية]

[align=justify]
’’


تسلم يدينك على آلوووصفه ..
تحيآتي ..’’
[/align]

[miss-hano]

يعطيك العافيه ع الوصفه

[ثلجة وردية]

السلام عليكم ورحمة الله وبركآته

يم يم
يعطيك الف عافية يالغلا على هيكــــ طرح..
عسانا ماننحرم من جديدك..
لـ قلبك حدائق أقحوآن
وأحلأم من آلمطر،،..}?

[أميرة القلوب]

طبخهـ لذيذهـ

سلمتـ الايادي ~

[بسمــة امل]

الف شكر لك ع الوصفه ...
يعطيكي الف عافيه على جهودك
ماننحرم من جديدك

تحياتي