ترآنيم [ مكرونة الأصداف .. من مطبخي ..!

[~أصداف~]

.
.


بسم الله الرحمن الرحيم ,




.
.









المقادير /




مكرونة الأصداف ..
جبنة بيضاء مع النعناع ..
عصاج دجاج ..




للتغطية /




خليط القشطة والجبن مع الفلفل ..
صلصلة طماطم ..



..











الطريقة /




* نضع الأصداف في صينية واسعة أستعداداً للسلق ..
نضيف عليها ماء ساخن حتى تتم تغطيتها ونضع القليل مع الملح والزيت ..




* نترك الأصداف جانباً بعد السلق حتى تصل لدرجة حرارة طبيعية ,
ثم نجهز صوآني فرن على عدد الحشوآت ..




* نقوم بحشو المعكرونة نصفها بالدجاج والنصف الآخر بالجبنة البيضاء بملعقة صغيرة
ونضع كل حشوة في صينية منفردة ..




* نغطي قسم الدجاج بالخليط الأبيض للقشطة والجبنة ,
وقسم الجبنة البيضاء بالصلصلة الحمراء ..




* نحمر المعكرونة من أسفل قليلاً حتى تتماسك ومن الأعلى حتى تتحمر ..



وبالهناء والعافية ..







~أصداف~