بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
سوٍفليـه آلجُبـن~||![اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي](http://vb.eqla3.com/images/smilies/004.gif)
![اضغط على الصورة لرؤيتها بالحجم الطبيعي](http://i60.servimg.com/u/f60/13/00/52/67/ouuuus11.gif)
~||آلمقاديرٍ::{ لثـلآث آشخـآص }
ـ 3 قطع من خبزٍ آلتوٍست آلآبيـض.
ـ 4 ملآعق من جبن شيدارٍ آلمبشورٍ.
ـ بيضة.
ـ نصف كآس حليب سآئل.
ـ ملح وٍفلفل أسوٍد مطحوٍن.
~||طرٍيقة آلتحضيرٍ:
1 ـ قطعي آلخبز آلى قطع مستديرٍة على حجم قوٍآلب آلسوٍفليـه، ثم ضعيها دآخل آلقوٍآلب ، وغطي كل قطعة بآلجبن آلمبشور.
2 ـ آخفقي آلحليب وآلبيض ، ثم تبلي آلمقادير بالملح وآلفلفل آلأسود. آسكبيها فوق قطع آلخبز دآخل آلقوالب، ثم آتركيها لمدة ربع سآعة حتى تتسرب آلمقادير الى قآع آلقوالب {لضمـآن طعم ألـذ}.
3 ـ حمّي آلفرن حتى تصل درجة حرآرته الى 200 درجة مئوية، ثم آتركي آلقوآلب تنضج بدآخله لمدة نصف سآعة أو حتى يصبح لونهآ ذهبيآ.