الحميه الصحيّة
بقلم / سطام الشمري *
يرغب كل أصحاب الوزن الزائد بإيجاد طرق جديدة لتحفيز وتسريع عملية الأيض (تبادل المواد) في أجسادهم وحرق المزيد من السعرات الحرارية من أجل إنقاص وزنهم. فكيف من الممكن القيام بذلك؟!
هاكم بعض النصائح لحمية ناجحة ومفيدة:
• تدربوا وابنوا عضلاتكم: يقوم الجسم بحرق السعرات الحرارية كل الوقت، حتى خلال فترات الراحة، ولكن من الهام الانتباه إلى أن الجسم يحرق كمية أكبر من السعرات الحرارية في أوقات الراحة عندما يكون حجم الكتلة العضلية في الجسم أكبر.
• مارسوا تمارين "الإيروبيكا": لا تساعد هذه التمارين ببناء العضلات، ولكنها تساهم بشكل كبير بتحفيز عمليات الأيض وتبادل المواد في الجسم، خصوصا إذا تمت ممارستها بشكل يومي.
• اشربوا الكثير من الماء: إن الجفاف، مهما كان بسيطا أو هامشايا، يتسبب بتخفيض وتيرة الأيض في الجسم. ولذلك، فإن أفضل ما يمكنكم القيام به هو المواظبة على شرب كأس من الماء أو المشروبات غير المحلاة قبل كل وجبة.
• اشربوا المشروبات الباردة جدا: تحتاج هذه المشروبات إلى حرق الكثير من الطاقة خلال عملية هضمها، وبذلك فإنها تسبب حرق كمية أكبر من السعرات الحرارية.
• قاربوا بين وجباتكم: تتسبب الوجبات الكبيرة، التي يفصل بينها وقت طويل، بتخفيض سرعة ووتيرة عملية الهضم. أما تناول وجبة من الطعام كل 3 إلى 4 ساعات، فيساهم بزيادة وتيرة الأيض وتبادل المواد، كما يؤدي لتقليل كمية الطعام المأكولة خلال الوجبة المركزية (وفق الأبحاث الأخيرة).
• بهروا طعامكم: من المعروف أن المأكولات الحارة (الحرّيفة) تزيد من وتيرة تبادل المواد والأيض في الجسم.
• كلوا كمية أكبر من البروتينات: يستهلك الجسم كمية مضاعفة من السعرات الحرارية خلال عملية هضم البروتينات مقارنة بالكمية التي يستهلكها عند هضم المواد الأخرى.
• اشربوا القهوة دون الحليب: شرب القهوة دون خلطها بالحليب يرفع وتيرة تبادل المواد والأيض في الجسم لفترة الساعات الأربع التالية.
• اشربوا الشاي الأخضر: يساهم الشاي الأخضر برفع وتيرة الأيض لفترة ساعتين بعد شربه.
